HORNO ROTATORIO DE PIEDRA PARA PIZZA HIBRIDO

Ref: HRPXLGEMP

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Descripción

• Este horno de piedra de excelente calidad es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de 4.3 para controlar tdiversas las funciones como puede ser el tiempo de cocción o temperatura ajustables. Con el podrás progrmar hasta 99 programas de cocción diferentes. Tiene un proceso de cocción rápido y mejor gracias a la estabilidad térmica.
  
  Otras características:
  
  - Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 ° C).
  - Opción ilustrada de carga del menú a través de la memoria externa.
  - Opción de definición del nombre del programa a través de la pantalla táctil.
  - Accesibilidad manual del usuario a través de la pantalla táctil.
  - La bancada giratoria proporciona una cocción homogénea.
  - Depósito interior de piedra.
  - El sistema PID proporciona calefacción sensible (relé SSR).
  - Adaptable para operar con gas o madera.
  - Tiempo de cocción ajustable.
  - Bandeja para hornear hecha con material refractario.
  - Adaptable a LPG (butano/propano).
  - Calefacción termostática.
  - Luz flexible en la puerta
  Datos técnicos:
   
  Dimensiones
  Ancho 1965 mm
  Profundidad 2127 mm
  Altura 2000 mm
  Volumen 8,4 m³
  Peso 1200 Kg
   
  Dimensiones internas
  Diámetro Ø 1200 mm
  Alto interno 450 mm
  Medidas de la puerta 500x250 mm
   
  Detalles
  Tipo de dispositivo NPG (gas natural)
  Numero de cámaras 1
  Pizzas por camara 9
  Para pizzas con Ø 300 mm
  Pizzas por hora 130
   
  Tipo de cocción
  Tipo de calefacción circulación de aire
  Temperatura hasta 400°C
   
  Requisitos de energía
  Potencia 48 Kw
  Voltaje 220v
  Frecuencia 50 Hz
   

Marca: Fainca HR